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Titre à finalité professionnelle
Qalysta Université propose le TFP Responsable Opérationnel de Point de Restauration (niveau Bac), 100 % en alternance et 100 % distanciel, avec une pédagogie opérationnelle, spécifiquement adaptée aux métiers de la restauration.
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Les objectifs de la formation
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
Piloter l’exploitation d’un point de restauration en garantissant la qualité du service, le respect des normes d’hygiène et la satisfaction client.
Gérer la performance de l’activité (stocks, approvisionnements, flux financiers) pour optimiser les résultats.
Manager, animer et développer une équipe en organisant le travail, en accompagnant les collaborateurs et en favorisant leur montée en compétences.
La formation permet de préparer et d’obtenir le Titre à Finalité Professionnelle Responsable Opérationnel de Point de Restauration, certification officielle enregistrée au RNCP.
Plus d’informations sur la fiche RNCP 40896
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